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ラーメン旭川楔(くさび)は旭川にある，こだわり味噌ラーメンのあるお店です。味噌だけでも味は5種類(黒味噌，麦味噌，赤味噌，白味噌，あわせ味噌)。味噌だけではなく，とろける柔らか自家製チャーシューと旭川麺も自慢。味噌ラーメンの通販も行っています。