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紫翠亭 明保野別邸 – 京都の風情とともに味わう和牛ひつまぶし
和牛ひつまぶしと天ぷらで京料理体験。

清水寺のほど近く、歴史的建造物「明保野亭」に佇む和牛専門の食事処。
お届けでは出産を経験した雌の黒毛和牛のみを使用し、繊細な旨味と上品な柔らかさをゆっくりとお楽しみいただけます。
名物「和牛ひつまぶし」は、自家製たれと特製出汁が絡む逸品。

極上の和牛ひつまぶしと京都の味覚
極上の和牛ひつまぶし・うな重をご賞味ください。

和牛の旨みを堪能できる「和牛ひつまぶし御膳」、
サクサクとした「天ぷら御膳」、
鹿児島県産うなぎを贅沢に使った「一本うな重」など、
京都の伝統を感じる逸品をご提供いたします。

京都の美意識が息づく贅沢な空間
和牛と天ぷらで京都の風情をご堪能ください。

産寧坂の趣のある街並みを眺めながら、和牛の炙り焼きや牛鍋、
うどんや豆富の食べ比べなど、こだわりの料理をゆったりとお楽しみいただけます。