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お茶の歴史について。茶匠と言われた人達の歩みをたどります。
茶匠 井六園が創業したのは文政元年。西暦で言うと1818年。
江戸時代の末期に創業しています。
茶匠という言葉は、お茶の匠。深い歴史と日本の伝統文化を通して、お茶がどのように発展してきたのか、井六園の茶匠という人々を通してお茶の歴史を解き明かします。